Sitruunajuustokakku :)

Tykkään kauheasti leivoskella juustokakkuja. Lainasin kirjastosta Kinuskikissa leipoo- kirjan ja siellä oli iiiihania ohjeita. Tänä vuonna olen tehnyt jo kolme kakkua. Kuvassa näkyvä kakku on sitruunajuustokakku ja se on raikasta ja parasta :)  Lisäks oon tehnyt tällä Polka-kakun reseptillä kaks kakkua; toisen tein Maraboun Daim-suklaaasta ja toisen minttukrokantista. Ja hyviä oli ;--P 

Maukasta maanantaita teillekkin ;) 

Kanasalaattia

Heissaann!!!
Voivoi kiirettä piisaa, kokeita kauhiasti. Tänään,huomenna, maanantaina, tiistaina, torstaina kokeita. Tuntuu että ei muuta ehdikkään tekemään kuin lukeen kokeisiin.....
 Tehtiin viikonloppuna kavereiden kanssa tällästä hyvää kanasalaattia. Oli maukasta ja täyttävää. Ohje on täältä. Kastike jätettiin vaan pois ja kurkkua ei ollut  :''D

ketutusta ja teeleipää

Nyt mua kyllä ketuttaa ja paljon. Meidän läppäri meni siis rikki ja äiti vei sen korjaamoon. No siitä on kovalevy rikki,koska jotain ***** kokista oli kaatunu about pari viikkoo sitte näppäimille. Argh ärsyttää......Mulla oli siellä paljon hyviä kuvia, kaiki lomakuvat ym. on nyt kuvien taivaassa!!!!  :(

Aiheestä neljänteen....Eilen äiti luki jotain kirjaa ja äkkiä sanoi:-Nyt mä teen kyllä teeleipiä. Kirjassa oli ilmeisesti joku ollut kello viiden teellä ja juonut teetä ja syönyt teeleipiä.Äiti siinä teki sitten pikaisesti niitä leipiä ja herkkuahan ne oli.Söin äitin kanssa ne sillä aikaa kun muut katso Tuntematonta sotilasta. ;) Tässä tää teeleipien ohje. Se on niin helppo että onnistuu tumpeloimmaltakin.

Kaurateeleipä
2 dl kaurahiutaleita
2½ dl venhäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
50 g sulatettua rasvaa
½ tl suolaa
2 tl sokeria
2 dl maitoa

Sekoita kuivat aineet kulhossa ja lisää muut aineet.Sekoita tasaiseksi, mutta älä vaivaa. Taputtele taikinasta leivinpaperin päälle kaksi pyöreää, matalaa 'lättyä'.Jaa molemmat ympyrät neljään lohkoon.Paista n.15 minuuttia 225 asteessa.Tarjoa läpiminä esim. voin kanssa.

Isänpäivän voileipäkakku

Hola!!
Selvitin että oikea kirjoitusmuoto isänpäivälle on isänpäivä.Oon aina kirjottanu isäinpäivä.Voi mua tyhmää :D Okei,asiaan tässä tää voileipäkakku nyt on ,mistä jo mainitsin.

Ulkonäkö ei oo hääppönen,mutta eiks se maku oo tärkein=)

Välissä on tuorejuustoja(valkosipuli,ruohosipuli&aurinkokuivattu tomaatti),raejuustoa,kinkkusuikaleita,meetvurstia,kurkkusäilykettä ja italiansalaattia. Kakussa on kolme kerrosta. Päällä on majoneesia,pesiljaa, meetvurstinpaloja ja tomaattikuutioita.

Kostutettiin kakku lihaliemellä ja hyvin teki kakku kauppansa :)

                                                                   Hyvää isänpäivää!!

Sämpyläboston

Joo eli sellaista tein pari päivää sitten...

Tavalliseeen ½ litran sämpylätaikinaan tein.Tuli 2 vuuallista.Väliin laitoin valkosipuli-yrtit-tuorejuustoa ja persiljasilppua.

 Esim. Tässä on  hyvältä kuulostava ohje bostoniin.(ite en jaksa reseptiä kirjottaa):)

Hyvää oli ja vähän vaihtelua tavalliseen sämpylään!!

Sunnuntai puuhia

Lakkasin äskön kynnet kaverilta tuliaisiksi Tsekistä saadulla kynsilakalla!Kivan pirteä, piristää kummasti harmaata päivää.Vielä kun jaksais viilata kynnet...

Kävin myös mummulassa ja leivottiin sitten toscakakku.Me tehtiin kaksinkertainen kuorrutus ja syötiin ylimääräinen.:)Ja hyvää oli!Nyt pitäis mennä lukemaan hissan kokeisiin,huoh.

Nakkiwokki

Tein tänään nakkiwokkia.Ohjeen ainekset ovat vähän summittaisia, koska en käyttänyt mittoja!


Nakkiwokki


2 pkt nuudeleita(itellä oli kananmakuisia)
4 nakkia
n.3/4dl herne-maissi-paprika-pakasteseosta
½ sipuli
(chilijauhetta maun mukaan)
vähän makeaa chilikastiketta


Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan(voit lisätä sekaan chilijauhetta(yleensä nuudelipaketeissa on valmiina))
Kuori ja pilko sipuli.Kuullota se tilkassa öljyä (wokki)pannulla.Pilko nakit ja lisää sekaan.Ruskista niitä vähän ja lisää sekaan pakastevihannekset.Anna hautua hetki. Lisää nuudelit ja tilkka chilikasteketta ja sekoita. 




Huoh, huomenna taas kouluun!! Unirytmi menee varmaan taas sekaisin.Pitäis herätä 3½tuntia aikasemmin...